WORD Giáo án stem lớp 5 BÀI 1-16

[Yopovn]

WORD Giáo án stem lớp 5 BÀI 1-16 được soạn dưới dạng file word gồm 16 file trang. Các bạn xem và tải về ở dưới.

KẾ HOẠCH BÀI DẠY BÀI HỌC STEM 5

TÁCH MUỐI RA KHỎI DUNG DỊCH

Thời gian thực hiện: 02 tiết

​

Gợi ý thời điểm thực hiện:

Khi dạy nội dung bài Mô hình thuyền buồm (môn Khoa học)

– Tuần 12: Bài 11. Sử dụng năng lượng mặt trời, năng lượng gió, năng lượng nước chảy – Sách KNTT

– Tuần 12: Bài 11. Năng lượng mặt trời, gió và nước chảy – Sách CTST

– Tuần 12: Bài 6. Năng lượng mặt trời, năng lượng gió và năng lượng nước chảy – Sách CD

Mô tả bài học:

Đề xuất được cách làm thí nghiệm để tạo hỗn hợp, dung dịch, phân biệt được hỗn hợp, dung dịch và phối hợp với kiến thức về chuyển thể của nước, xác định tỉ lệ để thực hiện tách muối ra khỏi dung dịch muối.

Nội dung chủ đạo và tích hợp trong bài học:
Môn học​	Yêu cầu cần đạt​
Môn học chủ đạo	Môn chủ đạo: Khoa học	– Phân biệt được hỗn hợp và dung dịch từ các ví dụ đã cho. – Thực hành tách muối hoặc đường ra khỏi dung dịch muối hoặc đường.
Môn học tích hợp	Môn tích hợp: Toán	Sử dụng được một số dụng cụ thông dụng để thực hành cân, đo, đong, đếm, xem thời gian, mua bán với các đơn vị đo đại lượng và tiền tệ đã học.

I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT

Bài học này giúp các em

– Hiểu được quy trình tách muối từ nước biển.

– Đề xuất cách tách muối ra khỏi dung dịch mà không cần ánh nắng mặt trời bằng những dụng cụ đơn giản.

– Xác định tỉ lệ muối để thực hiện tách muối ra khỏi dung dịch muối.

– Biết thực hành thí nghiệm tách các muối ra khỏi dung dịch.

– Biết ứng dụng cách tách các chất ra khỏi dung dịch vào cuộc sống.

– Thể hiện được phẩm chất trung thực, trách nhiệm khi tham gia hoạt động nhóm tạo trong thực hiện làm thí nghiệm và các hoạt động khác.

II. ĐỒ DÙNG HỌC TẬP

1. Chuẩn bị của GV

– Các phiếu học tập (trong phụ lục)

– Phiếu đánh giá theo nhóm (trong phụ lục)

– Hình ảnh về các chất, hình ảnh hỗn hợp, dung dịch, phiếu đánh giá tiêu chí.

– Các nguyên liệu: Muối, nước.

– Dụng cụ: Đèn cồn, giấy thấm, cốc, thìa, que gạt, pipet nhựa, lưới tản nhiệt.

– Đoạn video về thực hành thí nghiệm tách muối ra khỏi dung dịch nước muối.

2. Chuẩn bị của HS (dành cho 1 nhóm)

STT​	Thiết bị/Dụng cụ​	Số lượng​	Hình ảnh minh hoạ​
1​	Que gạt	6 hộp
2​	Nước	1 cốc
3​	Giấy thấm	6 tờ

III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC

Hoạt động của GV​	Hoạt động của HS​
Khởi động tiết học, ổn định tổ chức​	​
– GV mời một bạn lên điều khiển cùng đọc bài vè hỗn hợp. Vè hỗn hợp​ Lẳng lặng mà nghe Tôi đọc bài vè Hỗn hợp bạn nhé! Ăn vào mát mẻ Là salad xanh Thanh đạm là anh Lạc rang vừng đỗ Tô chanh chút muối Đánh đuổi họng đau Bạn ơi đố nhau? Từ đâu có muối? – Sau khi đọc xong bài vè, bạn HS đặt câu hỏi: Các bạn hãy cho tớ biết nội dung bài vè là gì nào? – GV khen tất cả HS khởi động rất hào hứng, hỏi đáp rất hay và trả lời đúng.	– HS đọc đồng thanh và đánh phách theo nhạc. – HS trả lời
KHỞI ĐỘNG (Xác định vấn đề)
Hoạt động 1. Tìm hiểu Quy trình làm muối từ nước biển
Mục tiêu: HS biết được quy trình làm muốn của diêm dân. Cách tiến hành:
– GV đặt vấn đề: Các con ạ, muối ăn là loại khoáng chất được sử dụng như một loại gia vị, có vai trò cực kì quan trọng với sức khoẻ và đời sống của chúng ta. Để hiểu được muối được làm ra như thế nào cô mời các con xem video để biết bà con nông dân vùng biển làm muối như thế nào nhé, sau khi xem xong chúng ta hãy nhớ và trình bày lại quy trình làm muối này. – GV yêu cầu: Qua video và những thông tin trong sách. Hãy thảo luận nhóm 6 và hoàn thành cho cô phiếu bài tập sau, cô mời một bạn đọc. – GV đặt câu hỏi: + Ai xung phong lên trình bày nào. + GV chiếu soi phiếu học tập của HS. Gợi ý: Quy trình làm muối biển gồm có hai công đoạn đó là cung cấp nước biển và kết tinh, thu muối. Hai công đoạn này, gồm có các bước: Dẫn nước biển lọc qua con mương, qua giếng, múc nước lên ruộng và phơi nắng. Cuối cùng là thu hoạch muối. – GV đặt câu hỏi: Tại sao phải phơi nắng nước biển mới thu được muối? (Vì khi phơi nắng nước sẽ bay hơi còn lại muối ta sẽ thu được muối). – GV khen tất cả các HS. Qua phần thảo luận cô thấy các con đã hiểu được quy trình làm ra muối biển. Vậy bạn nào giỏi hãy dựa vào hình ảnh sau đây đóng vai một nhà khoa học giới thiệu lại cho các bạn nghe. – GV khen HS đóng vai nhà khoa học rất tốt, chúng ta nổ một tràng pháo tay khen bạn nào. – GV đặt vấn đề để dẫn dắt vào bài mới: Việc làm nước bay hơi để thu được muối người ta gọi là tách muối đấy. Vậy tách muối không cần ánh nắng mặt trời ta làm như thế nào? Để trả lời cho câu hỏi đó, chúng ta cùng tìm hiểu trong bài học hôm nay: Tách muối ra khỏi dung dịch (dán bảng: Tách muối ra khỏi dung dịch).	– Hs xem video. – HS giơ tay phát biểu. – HS trình bày. ​ – HS suy nghĩ trả lời. – HS giơ tay phát biểu. – HS lắng nghe.
– GV nêu: Các con ạ, để tách được muối chúng ta cần có tiêu chí cụ thể và đây là một tiêu chí. Cô mời bạn một bạn lên đọc. + Tiêu chí sản phẩm: * Thu được 10g muối từ nước muối. * Sử dụng các dụng cụ đơn giản trong lớp để làm nước bay hơi mà không cần phơi nắng. – GV yêu cầu HS thảo luận nhóm để đưa ra tiêu chí sản phẩm của nhóm. – GV mời các nhóm lên trình bày tiêu chí của nhóm mình. – GV nhận xét và yêu cầu HS điều chỉnh lại tiêu chí nếu cần. – GV đặt vấn đề: Để giải quyết vấn đề này chúng mình cần phải hiểu về hỗn hợp và dung dịch. Cô cùng các con chuyển sang hoạt động 2: Hỗn hợp và dung dịch.	– HS lắng nghe, một bạn lên đọc. – HS thảo luận nhóm. – Đại diện các nhóm lên trình bày. – HS lắng nghe và điều chỉnh tiêu chí nếu cần. – HS lắng nghe.
Hoạt động 2. Hỗn hợp và dung dịch
Mục tiêu: HS làm được thí nghiệm tạo ra hỗn hợp và dung dịch. Cách tiến hành:
– GV giới thiệu: Để hiểu được thế nào là hỗn hợp? Thế nào là dung dịch? Chúng ta cần làm hai thí nghiệm, đây là dụng cụ và vật liệu để các con thực hiện bao gồm: đường, muối ăn, nước; cốc, thìa nhựa, cân. Cô mời các nhóm trưởng lên nhận, đưa về cho nhóm mình. – GV yêu cầu 1 bạn HS lên đọc Thí nghiệm 1 Hãy trộn muối và đường theo như gợi ý trong sách – trang 8 và hoàn thành phiếu học tập sau: PHIẾU 1​ Khối lượng Đường Muối Hỗn hợp PHIẾU 2​ Tỉ lệ khối lượng Tỉ lệ muối Tỉ lệ đường – GV yêu cầu các nhóm thực hiện thí nghiệm. – GV: Thời gian thảo luận đã hết. Cô thấy các nhóm làm việc rất tích cực, mời các con chia sẻ kết quả làm việc của nhóm mình. – GV tuyên dương các nhóm thực hiện thí nghiệm rất tốt. Từ kết quả thí nghiệm, hãy so sánh tổng khối lượng đường và muối trước khi trộn với khối lượng trong cốc? – GV đặt câu hỏi: Vừa rồi các con đã tạo được bao nhiêu hỗn hợp? Tỉ lệ muối và tỉ lệ đường trong các hỗn hợp khác nhau không?	– Nhóm trưởng lên nhận dụng cụ, vật liệu thí nghiệm. – HS đọc yêu cầu trước lớp. Các HS khác lắng nghe. – HS lấy dụng cụ và, đọc gợi ý SGK, làm thí nghiệm tạo hỗn hợp muối, đường. – Đại diện các nhóm lên trình bày kết quả. – HS so sánh và trả lời. – HS trả lời tỉ lệ muối, đường, theo nhóm đã làm.
– GV cầm cốc của một nhóm, nói: Muối và đường trong các cốc của các con tạo ra gọi là hỗn hợp muối đường. Khối lượng của hỗn hợp bằng tổng khối lượng của các chất có trong hỗn hợp. Trong mỗi hỗn hợp đều có tỉ lệ các chất nhất định.	– HS lắng nghe.
– GV vừa nói vừa thực hiện: Chúng ta có thể thêm ớt, hạt tiêu vào trong cốc thì trong cốc này được gọi là hỗn hợp không? – GV tiếp tục đặt câu hỏi: Vậy để có hỗn hợp ta cần có bao nhiêu chất trộn vào nhau? (Hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau). – Các con có thể nhìn thấy được hạt muối, hạt đường ở trong cốc không? – Các con có thể lấy riêng được muối (hoặc đường) ra khỏi hỗn hợp này không? Vì sao? – Những hỗn hợp nào chúng ta có thể lấy riêng hoàn toàn được như ban đầu? Vì sao? – Muối, đường, lạc, đỗ là các chất ở thể gì? – Theo các con, hỗn hợp muối đường này có vị gì? – GV giảng: + Những hỗn hợp mà các con vừa kể ra là hỗn hợp do các chất rắn tạo thành. Nhưng cũng có những hỗn hợp được tạo bởi chất rắn và chất lỏng như: nước với cát hoặc chất lỏng với lỏng như nước với xăng. Vì cát và xăng không tan trong nước đấy các con ạ. Trong hỗn hợp các chất vẫn giữ nguyên tính chất ban đầu của nó (GV dán “Giữ nguyên tính chất” vào bảng).	– Trong cốc cũng gọi là hỗn hợp nhưng gồm nhiều chất hơn. – HS trả lời. – Chúng con vẫn nhìn thấy được. – HS trả lời, có thể lấy được nhưng khó ạ vì các hạt đường, hạt muối quá nhỏ. – HS lấy ví dụ: Hỗn hợp lạc đỗ vì các hạt đỗ, hạt lạc có kích thước lớn. – HS trả lời. – Hỗn hợp muối đường có vị mặn của muối và vị ngọt của đường. – HS lắng nghe.
– GV hỏi lại HS: Vậy các con hiểu thế nào hỗn hợp? Hỗn hợp là do hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau, trong hỗn hợp mỗi chất vẫn giữ nguyên tính chất của nó.	– HS trả lời.
– GV dẫn: Vừa rồi các con đã tạo được hỗn hợp. Nếu ta cho đường vào nước hoặc muối vào nước rồi khuấy lên, thì có được gọi là hỗn hợp không? Chúng mình cùng làm thí nghiệm tiếp nhé.	– HS lắng nghe.
* Thí nghiệm tạo dung dịch: – GV yêu cầu các nhóm: Bây giờ các con hãy tạo nước muối hoặc nước đường, theo yêu cầu sau trong 2 phút: Dựa vào gợi ý trong sách – trang 9 và hoàn thành phiếu học tập: PHIẾU 3​ Trước khi khuấy Sau khi khuấy Muối trong cốc nước muối Đường trong cốc nước đường​ PHIẾU 4​ Khối lượng muối trong cốc nước muối Khối lượng đường trong cốc nước đường PHIẾU 5​ Tỉ lệ đường trong cốc nước đường Tỉ lệ muối trong cốc nước muối Lưu ý: Khi làm thí nghiệm cần ghi rõ tỉ lệ dung dịch. – GV mời HS chia sẻ kết quả làm việc của nhóm mình. Khi trình bày HS cần báo cáo rõ kết quả tính tỉ lệ muối trong cốc của nhóm . – GV khen gợi các nhóm: Cô khen các con đã làm thí nghiệm và chia sẻ rất sôi nổi, các nhóm đã trả lời rất đúng. Cô cũng có một câu hỏi cho các nhóm: Vị của nước trong cốc đường, trong nước muối trước và sau khi hòa tan đã thay đổi như thế nào?	– HS đọc và làm thí nghiệm. – Các nhóm lên báo cáo kết quả. – HS trả lời câu hỏi.

full file

Thầy cô tải nhé!