WORD GIÁO ÁN ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC STEAM DỰ ÁN: LÀM SINH TỐ HOA QUẢ – QUY TRÌNH BH 5E

[Yopovn]

WORD GIÁO ÁN ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC STEAM DỰ ÁN: LÀM SINH TỐ HOA QUẢ – QUY TRÌNH BH 5E được soạn dưới dạng file word gồm 9 trang. Các bạn xem và tải về ở dưới.

GIÁO ÁN ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC STEAM

DỰ ÁN: LÀM SINH TỐ HOA QUẢ – QUY TRÌNH BH 5E

​

I. CÁC LĨNH VỰC HƯỚNG TỚI

1. Phát triển nhận thức

- Trẻ biết và hiểu được đặc tính của nguyên liệu:

+ Sinh tố dưa hấu: Có màu đỏ, vị ngọt

+ Sinh tố Xoài: Có màu vàng, vị ngọt

+ Sinh tố hoa quả rầm: Có các vị như Thanh Long, dưa hấu, táo.

+ Đá: cứng lạnh màu đục trong, đá là chất lỏng được làm đông trong nhiệt độ 0c, đá tan chảy ở nhiệt độ cao dùng để làm nhiên liệu giải khát, bảo quản thực phẩm…

+ Sữa: là một chất lỏng màu trắng, có vị ngọt, ngậy….sữa có nhiều vị khác nhau: cam, dâu, nho, socola….

+ Đường: có màu trắng hạt nhỏ có vị ngọt có màu nâu, màu trắng, tan trong nước.

+ Trẻ biết cho hoa quả vào máy xay và pha các chất như đường, sửa tạo thành sinh tố hoa quả.

- Suy nghĩ sáng tạo để có cốc sinh tố hấp dẫn, thơm ngon, ngọt.

- Liên hệ ứng dụng kiến thức tiếp thu được vào trong cuộc sống.

2. Phát triển thể chất

- Phát triển khả năng vận động tinh, kỹ năng thực hiện các thao tác một cách khéo léo và cẩn thận: pha trà, rót sữa, thêm đường, và cho hoa quả để tạo thành sinh tố hoa quả

3. Phát triển TC - KNXH

- Kỹ năng quan sát, lắng nghe, khả năng phán đoán, phân tích, tổng hợp, kỹ năng tư duy.

- Kỹ năng tự tin, kỹ năng hợp tác với bạn.

- Kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng thuyết trình trước đông người.

- Kỹ năng điều chỉnh để tạo nên cốc sinh tố hoa quả có vị thơm ngọt vừa phải, có màu sắc đẹp.

- Cảm xúc: Hào hứng, vui vẻ, phấn khởi, băn khoăn khi thiết kế nước sinh tố hoa quả.

- Trẻ chủ động tự tin vui vẻ khi tham gia hoạt động

4. Phát triển ngôn ngữ

- Phát triển ngôn ngữ mạch lạc, khả năng diễn đạt rõ ý.

+ Biết đặt câu hỏi và trả lời câu hỏi một cách lưu loát, rõ ràng, logic.

+ Biết trao đổi, thảo luận các ý kiến.

- Phát triển vốn từ

+ Trẻ biết sử dụng các từ mới như nước, tên các loại quả như Thăng Long, Xoài, táo, Cam, Dưa hấu, kết hợp tạo thành sinh tố hoa quả

+ Trẻ biết sử dụng và hiểu nghĩa của một số từ Tiếng Anh quen thuộc.

5. Phát triển thẩm mỹ

- Nhận biết, đánh giá cố sinh tố hoa quả với các vị và màu sắc khác nhau

- Biết bố cục, độ ngọt vừa phải, màu sắc hấp dẫn của sinh tố hoa quả.

- Biết vẽ bản thiết kế hợp lý, có khả năng ứng dụng vào thực tiễn.

- Biết lựa chọn các nguyên vật liệu phù hợp với ý tưởng thiết kế một cách khoa học từ đầu đến kết thúc dự án.

- Biết giữ gìn sản phẩm của mình, của bạn, của nhóm tạo ra.

- Biết giữ gìn vệ sinh gọn gàng trong suốt quá trình tạo sản phẩm.