ĐỀ THI BỘ Đề kiểm tra công nghệ 11 cuối học kì 2: ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KÌ 2 – CÔNG NGHỆ CHĂN NUÔI - LỚP 11 CÓ ĐÁP ÁN, MA TRẬN NĂM 2023-2024

[Yopovn]

BỘ Đề kiểm tra công nghệ 11 cuối học kì 2: ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KÌ 2 – CÔNG NGHỆ CHĂN NUÔI - LỚP 11 CÓ ĐÁP ÁN, MA TRẬN NĂM 2023-2024 được soạn dưới dạng file word gồm 5 FILE trang. Các bạn xem và tải về ở dưới.

TRƯỜNG THPT QUẾ SƠN ​ ĐỀ CHÍNH THỨC​ TỔ: HÓA – SINH - CNNN ​ (Đề gồm có 04 trang)

KIỂM TRA CUỐI KỲ 2- NĂM HỌC 2023-2024 Môn: Công nghệ chăn nuôi – Lớp 11 Thời gian làm bài: 45 phút (Không kể thời gian giao đề) ​ MÃ ĐỀ 905 ​

I. TRẮC NGHIỆM (7 điểm)

Câu 1: Cho các bước sau, quy trình đúng để sản xuất sữa lên men là gì?

(1) Chiết rót vào hộp. (2) Chuẩn bị nguyên liệu. (3) Phối trộn.

(4) Đóng nắp và ủ. (5) Làm lạnh và bảo quản, sử dụng.

A. (2) à (3) à (4) à (1) à (5). B. (1) à (4) à (2) à (3) à (5).

C. (2) à (1) à (3) à (4) à (5). D. (2) à (3) à (1) à (4) à (5).

Câu 2: Mô hình chăn nuôi lợn gắn chip có vai trò gì?

A. Giúp tiết kiệm được diện tích chăn nuôi, chi phí nhân công.

B. Giúp thu gom và đóng gói sản phẩm chăn nuôi dễ dàng, hiệu quả.

C. Có khả năng phát nhạc, giúp giảm các yếu tố gây stress ở vật nuôi.

D. Giúp chủ động theo dõi tình trạng sức khỏe của từng vật nuôi.

Câu 3: Cho các phát biểu sau, có bao nhiêu phát biểu đúng về quy trình quản lí dịch bệnh theo tiêu chuẩn VietGAP?

(1) Lập kế hoạch phòng trừ dịch bệnh cho đàn vật nuôi.

(2) Có quy trình phòng bệnh phù hợp cho từng đối tượng.

(3) Có lịch và thực hiện định kì phun thuốc khử trùng.

(4) Để trống chuồng nuôi ít nhất 7 ngày mới nuôi lứa mới.

(5) Phải có sổ ghi chép, theo dõi và lưu trữ các thông tin trong quá trình chăn nuôi.

A. 1. B. 3. C. 2. D. 4.

Câu 4: Trong quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc bò sữa, tại sao nên trộn lẫn thức ăn tinh với thức ăn thô khi cho ăn?

A. Đảm bảo an toàn vệ sinh, không chứa các độc tố.

B. Để tăng tỉ lệ tiêu hóa thức ăn cho vật nuôi.

C. Giảm ô nhiễm môi trường và chống nóng.

D. Để tạo độ mát, giảm các yếu tố gây stress.

Câu 5: Thức ăn thô không bao gồm loại nào?

A. Các loại hạt ngũ cốc. B. Thức ăn xanh.

C. Thức ăn được ủ chua. D. Thức ăn củ quả.

Câu 6: Để giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi cần phải kiểm soát tốt ba loại chất thải nào?

A. Chất thải rắn, chất thải lỏng, chất thải khí.

B. Chất thải khí, chất thải độc, chất thải hoá học.

C. Chất thải hoá học, chất thải vật lí, chất thải sinh học.

D. Chất thải rắn, chất thải lỏng, chất thải độc.

Câu 7: Nhận định nào không phải vai trò của bảo quản sản phẩm chăn nuôi?

A. Tiêu diệt một số mầm bệnh trong sản phẩm.

B. Tăng khả năng xuất khẩu, mở rộng thị trường.

C. Ổn định giá cả, cung ứng kịp thời cho thị trường.

D. Nâng cao hiệu quả sử dụng sản phẩm.

Câu 8: Công nghệ xử lí chất thải bằng hầm biogas tạo ra sản phẩm gì?

A. Khí ethane, phân bón và nước. B. Khí methane, phân bón và nước.

C. Phân bón và nước. D. Khí ethane và phân bón.

Câu 9: Cho các bước sau, quy trình đúng để thu trứng tự động là gì?

(1) Diệt khuẩn các trứng đạt yêu cầu, phân nhóm.

(2) Trứng theo băng chuyền tự động vận chuyển về khu vực tập kết.

(3) In các thông tin về ngày gà đẻ, hạn sử dụng, …. lên vỏ trứng

(4) Tách các trứng không đạt yêu cầu ra khỏi hệ thống.

THẦY CÔ TẢI NHÉ!