Admin Yopo
Ban quản trị Team YOPO
- Tham gia
- 15/8/22
- Bài viết
- 6,065
- Điểm
- 48
tác giả
ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KÌ I NĂM HỌC 2022-2023 Môn Công nghệ 9 có ma trận, đặc tả và hướng dẫn chấm. Trường THCS Xã Yên Vượng. được soạn dưới dạng file word/ powerpoint gồm các thư mục, file, links. Các bạn xem và tải về ở dưới.
Mã đề 01
I. TRẮC NGHIỆM: 7 ĐIỂM
Khoanh tròn vào đáp án đúng nhất cho mỗi câu (mỗi ý đúng được 0,5 điểm)
Câu 1. Nghề nấu ăn gồm có mấy đặc điểm?
A. 2 B. 3 C. 4 D. 5
Câu 2. Công cụ lao động ngày càng hoàn thiện giúp cho:
A. Người lao động nhẹ nhàng hơn trong công việc
B. Người lao động thoải mái hơn trong công việc
C. Tạo năng suất lao động cao hơn
D. Cả 3 đáp án trên
Câu 3. Sản phẩm lao động của nghề nấu ăn có:
A. Các món ăn phục vụ nhu cầu ăn uống hàng ngày của gia đình
B. Các món ăn phục vụ các bữa tiệc
C. Cả A và B đều đúng
D. Cả A và B đều sai
Câu 4. Người làm nghề nấu ăn phải đảm bảo mấy yêu cầu?
A. 5 B. 6 C. 7 D. 8
Câu 5. Tìm phát biểu sai: “ Mỗi loại dụng cụ, thiết bị nhà bếp có”:
A. Cấu tạo bằng chất liệu như nhau B. Độ bền khác nhau
C. Cách sử dụng khác nhau D. Cách bảo quản khác nhau
Câu 6. Khi sử dụng và bảo quản đồ dùng bằng gỗ trong nhà bếp :
A. Luôn ngâm trong nước B. Không sử dụng nước rửa chén để rửa
C. Tránh hơ trên lửa D. Phải phơi ngoài nắng
Câu 7. Tại sao nói phải cẩn thận khi sử dụng đồ dùng bằng nhôm, gang?
A. Do dễ rạn nứt B. Do dễ móp méo
C. Cả A và B đều đúng D. Cả A và B đều sai
Câu 8. Khi sử dụng và bảo quản đồ dùng bằng nhôm, gang cần:
A. Để ẩm ướt B. Đánh bóng bằng giấy nhám
C. Không để ẩm ướt D. Dùng nước rửa chén bát để rửa
Câu 9. Thiết bị nhà bếp gồm mấy loại?
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
Câu 10. Đâu không phải là thiết bị dùng điện?
A. Bếp điện B. Nồi cơm điện
C. Bếp gas D. Siêu điện
Câu 11. Tìm phát biểu sai: “ Mỗi loại dụng cụ, thiết bị nhà bếp có”:
A. Cấu tạo bằng chất liệu như nhau B. Độ bền khác nhau
C. Cách sử dụng khác nhau D. Cách bảo quản khác nhau
Câu 12. Khi sử dụng và bảo quản đồ dùng bằng nhựa trong nhà bếp?
A. Luôn ngâm trong nước B. Không sử dụng nước rửa chén để rửa
C. Tránh hơ trên lửa D. Chứa thức ăn có nhiều dầu mỡ.
Mã đề 01
I. TRẮC NGHIỆM: 7 ĐIỂM
Khoanh tròn vào đáp án đúng nhất cho mỗi câu (mỗi ý đúng được 0,5 điểm)
Câu 1. Nghề nấu ăn gồm có mấy đặc điểm?
A. 2 B. 3 C. 4 D. 5
Câu 2. Công cụ lao động ngày càng hoàn thiện giúp cho:
A. Người lao động nhẹ nhàng hơn trong công việc
B. Người lao động thoải mái hơn trong công việc
C. Tạo năng suất lao động cao hơn
D. Cả 3 đáp án trên
Câu 3. Sản phẩm lao động của nghề nấu ăn có:
A. Các món ăn phục vụ nhu cầu ăn uống hàng ngày của gia đình
B. Các món ăn phục vụ các bữa tiệc
C. Cả A và B đều đúng
D. Cả A và B đều sai
Câu 4. Người làm nghề nấu ăn phải đảm bảo mấy yêu cầu?
A. 5 B. 6 C. 7 D. 8
Câu 5. Tìm phát biểu sai: “ Mỗi loại dụng cụ, thiết bị nhà bếp có”:
A. Cấu tạo bằng chất liệu như nhau B. Độ bền khác nhau
C. Cách sử dụng khác nhau D. Cách bảo quản khác nhau
Câu 6. Khi sử dụng và bảo quản đồ dùng bằng gỗ trong nhà bếp :
A. Luôn ngâm trong nước B. Không sử dụng nước rửa chén để rửa
C. Tránh hơ trên lửa D. Phải phơi ngoài nắng
Câu 7. Tại sao nói phải cẩn thận khi sử dụng đồ dùng bằng nhôm, gang?
A. Do dễ rạn nứt B. Do dễ móp méo
C. Cả A và B đều đúng D. Cả A và B đều sai
Câu 8. Khi sử dụng và bảo quản đồ dùng bằng nhôm, gang cần:
A. Để ẩm ướt B. Đánh bóng bằng giấy nhám
C. Không để ẩm ướt D. Dùng nước rửa chén bát để rửa
Câu 9. Thiết bị nhà bếp gồm mấy loại?
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
Câu 10. Đâu không phải là thiết bị dùng điện?
A. Bếp điện B. Nồi cơm điện
C. Bếp gas D. Siêu điện
Câu 11. Tìm phát biểu sai: “ Mỗi loại dụng cụ, thiết bị nhà bếp có”:
A. Cấu tạo bằng chất liệu như nhau B. Độ bền khác nhau
C. Cách sử dụng khác nhau D. Cách bảo quản khác nhau
Câu 12. Khi sử dụng và bảo quản đồ dùng bằng nhựa trong nhà bếp?
A. Luôn ngâm trong nước B. Không sử dụng nước rửa chén để rửa
C. Tránh hơ trên lửa D. Chứa thức ăn có nhiều dầu mỡ.
CHỦ ĐỀ LIÊN QUAN
CHỦ ĐỀ MỚI NHẤT
