- Tham gia
- 28/1/21
- Bài viết
- 85,641
- Điểm
- 113
tác giả
BỘ Sách bài tập hóa 12 cánh diều CÓ ĐÁP ÁN FILE WORD NĂM 2024-2025 được soạn dưới dạng file word gồm các file trang. Các bạn xem và tải sách bài tập hóa 12 cánh diều về ở dưới.
BÀI 1: ESTER - LIPID
1.1. Điền các từ hoặc cụm từ trong khung vào chỗ trống của các phát biểu sau cho phù hợp.
a) Khi thay thế nhóm ...(1)... ở nhóm ...(2)... của carboxylic acid bằng nhóm ...(3)... thì thu được ester.
b) Lipid là các hợp chất hữu cơ có trong ...(4)..., không tan trong ...(5)... nhưng tan được trong các dung môi hữu cơ ...(6)....
c) Chất béo là ...(7)... của acid béo và ...(8)..., chất béo còn được gọi chung là ...(9)....
d) Acid béo tạo nên chất béo thường là các ...(10)... có mạch carbon ...(11)... và có số nguyên tử carbon ...(12)....
a) (1) ; (2) ; (3) .
b) (4) tế bào sống; (5) nước; (6) không phân cực.
c) (7) triester; (8) glycerol; (9) triglyceride.
d) (10) monocarboxylic acid; (11) không phân nhánh; (12) chẵn.
1.2. Chất nào sau đây thuộc loại ester?
A. . B. . C. . D. .
1.3. Cho các chất có công thức sau: , . Trong các chất trên, có bao nhiêu chất thuộc loại ester?
A. 2 . B. 3 . C. 4 . D. 5 .
1.4. Ester mạch hở có công thức phân tử . Tên gọi của là
A. vinyl acetate.
B. methyl acetate.
C. methyl formate.
D. vinyl formate.
1.5. Ester được tạo thành từ và có công thức cấu tạo là
A. .
B. .
C. .
D. .
1.6. Ester có công thức phân tử là được tạo thành từ methyl alcohol và carboxylic acid nào sau đây?
A. Propionic acid
B. Acetic acid
C. Formic acid
D. Oxalic acid
1.7. Một hợp chất hữu cơ đơn chức có công thức phân tử là . không tác dụng với kim loại Na nhưng tác dụng được với dung dịch khi đun nóng. Chất thuộc dãy đồng đẳng của loại hợp chất nào sau đây?
A. Alcohol.
B. Ester.
C. Aldehyde.
D. Carboxylic acid
1.8. Trường hợp nào sau đây xảy ra phản ứng với ethyl acetate?
A. Dung dịch ).
B. .
C. Dung dịch .
D. Dung dịch .
1.9. Thuỷ phân ester có công thức phân tử với xúc tác acid vô cơ loãng, thu được hai sản phẩm hữu cơ (chỉ chứa các nguyên tử ). Từ có thể điều chế trực tiếp ra bằng một phản ứng duy nhất. Chất là chất nào sau đây?
A. Acetic acid
B. Ethyl alcohol.
C. Ethyl acetate.
D. Formic acid
1.10. Cho các phản ứng sau:
(1) Thuỷ phân ester trong môi trường acid
(2) Thuỷ phân ester trong dung dịch , đun nóng.
(3) Cho ester tác dụng với dung dịch , đun nóng.
(4) Thuỷ phân dẫn xuất halogen trong dung dịch , đun nóng.
(5) Cho carboxylic acid tác dụng với dung dịch .
Những phản ứng nào không được gọi là phản ứng xà phòng hoá?
A. (1), (2), (3), (4).
B. (1), (4), (5).
C. (1), (3), (4), (5).
D. (3), (4), (5).
1.11. Phát biểu nào sau đây là không đúng?
A. So với các đồng phân là carboxylic acid, ester luôn có nhiệt độ sôi thấp hơn.
B. Phản ứng ester hoá là phản ứng thuận nghịch.
C. Phản ứng xà phòng hoá là phản ứng thuận nghịch.
D. Ester là những chất lỏng hoặc chất rắn ở nhiệt độ thường.
1.12. Tiến hành thí nghiệm điều chế isoamyl acetate (chất có mùi chuối chín) theo thứ tự các bước sau đây:
Buớc 1: Cho khoảng và vài giọt đặc vào ống nghiệm.
Buớc 2: Lắc đều ống nghiệm rồi đun cách thuỷ (trong nồi nước nóng) khoảng phút ở
Buớc 3: Làm lạnh, sau đó thêm khoảng dung dịch bão hoà vào ống nghiệm.
Nhưng phát biểu nào sau đây là đúng?
(a) đặc có vai trò xúc tác cho phản ứng tạo isoamyl acetate.
(b) Thêm dung dịch bão hoà vào để tránh phân huỷ sản phẩm.
(c) Sau bước 2, trong ống nghiệm vẫn còn và .
(d) Sau bước 3, trong ống nghiệm thu được hỗn hợp chất lỏng đồng nhất.
1.13. Quan sát hình sau.
Hình 1.1. Minh hoạ phương pháp điều chế isoamyl acetate trong phòng thí nghiệm
Cho các phát biểu liên quan tới Hình 1.1 như sau:
(1) Hỗn hợp chất lỏng trước phản ứng trong bình cầu có nhánh gồm isoamyl alcohol, acetic acid và sulfuric acid đặc.
(2) Trong phễu chiết, lớp chất lỏng nặng hơn có thành phần chính là isoamyl acetate.
(3) Nhiệt kế dùng để kiểm soát nhiệt độ trong bình cầu có nhánh.
(4) Phễu chiết dùng để tách isoamyl acetate ra khỏi hỗn hợp sau phản ứg.
(5) Nước làm lạnh cho chảy vào ống sinh hàn ở vị trí (1) và chảy ra ở vị trí (2).
Số phát biểu đúng là
A. 3 .
B. 2 .
C. 4 .
D. 5 .
1.14. Ester là một loại hợp chất hữu cơ phổ biến và có vai trò quan trọng trong lĩnh vực hoá học và công nghiệp như làm dung môi, chất tạo hương, nguyên liệu tổng hợp polymer,... Các ester chủ yếu được điều chế từ phản ứng ester hoá. Những phát biểu nào sau đây là đúng?
(a) Methyl formate là ester có phân tử khối nhỏ nhất.
(b) Ethyl acetate là ester tan tốt trong nước.
(c) Trong phân tử ester no, đơn chức, mạch hở có chứa một liên kết .
(d) Benzyl acetate có công thức phân tử .
(e) Ester là sản phẩm của phản ứng giữa acid và alcohol.
(g) Ester là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm -COO-.
(h) Ester no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử .
(i) Hợp chất thuộc dãy đồng đẳng của methyl formate.
1.15. Để xà phòng hoá hoàn toàn một ester no, đơn chức, mạch hở cần dùng dung dịch . Công thức phân tử của ester là
A. .
B. .
C. .
D. .
. Khối lượng mol của ester là: .
Gọi công thức của ester là .
Ta có: . Công thức phân tử của là .
1.16. Kết quả phân tích nguyên tố của ester đơn chức cho thấy có , (về khối lượng), còn lại là . Trên phổ của thấy xuất hiện tín hiệu của ion phân tử có giá trị . Biết được tạo bởi từ phản ứng ester hoá giữa alcohol mạch không nhánh với carboxylic acid mạch phân nhánh. Dự đoán công thức cấu tạo và tên gọi của .
Gọi công thức của là . Ta có: và .
Công thức phân tử của là là ester tạo bởi carboxylic acid mạch phân nhánh nên là .
Tên của là methyl methacrylate.
1.17. Để điều chế isoamyl acetate trong phòng thí nghiệm, một học sinh đã đun nóng acetic acid ( ) với isoamyl alcohol , có
FILE ĐỀ
FILE LỜI GIẢI
CHÚC THẦY CÔ THÀNH CÔNG!
CHỦ ĐỀ 1: ESTER - LIPID
BÀI 1: ESTER - LIPID
1.1. Điền các từ hoặc cụm từ trong khung vào chỗ trống của các phát biểu sau cho phù hợp.
không phân cực, nuớc, không phân nhánh, , triglyceride, phân cực, chẵn, , monocarboxylic acid, triester, tế bào sống, glycerol,
a) Khi thay thế nhóm ...(1)... ở nhóm ...(2)... của carboxylic acid bằng nhóm ...(3)... thì thu được ester.
b) Lipid là các hợp chất hữu cơ có trong ...(4)..., không tan trong ...(5)... nhưng tan được trong các dung môi hữu cơ ...(6)....
c) Chất béo là ...(7)... của acid béo và ...(8)..., chất béo còn được gọi chung là ...(9)....
d) Acid béo tạo nên chất béo thường là các ...(10)... có mạch carbon ...(11)... và có số nguyên tử carbon ...(12)....
Hướng Dẫn Giải
a) (1) ; (2) ; (3) .
b) (4) tế bào sống; (5) nước; (6) không phân cực.
c) (7) triester; (8) glycerol; (9) triglyceride.
d) (10) monocarboxylic acid; (11) không phân nhánh; (12) chẵn.
1.2. Chất nào sau đây thuộc loại ester?
A. . B. . C. . D. .
1.3. Cho các chất có công thức sau: , . Trong các chất trên, có bao nhiêu chất thuộc loại ester?
A. 2 . B. 3 . C. 4 . D. 5 .
1.4. Ester mạch hở có công thức phân tử . Tên gọi của là
A. vinyl acetate.
B. methyl acetate.
C. methyl formate.
D. vinyl formate.
1.5. Ester được tạo thành từ và có công thức cấu tạo là
A. .
B. .
C. .
D. .
1.6. Ester có công thức phân tử là được tạo thành từ methyl alcohol và carboxylic acid nào sau đây?
A. Propionic acid
B. Acetic acid
C. Formic acid
D. Oxalic acid
1.7. Một hợp chất hữu cơ đơn chức có công thức phân tử là . không tác dụng với kim loại Na nhưng tác dụng được với dung dịch khi đun nóng. Chất thuộc dãy đồng đẳng của loại hợp chất nào sau đây?
A. Alcohol.
B. Ester.
C. Aldehyde.
D. Carboxylic acid
1.8. Trường hợp nào sau đây xảy ra phản ứng với ethyl acetate?
A. Dung dịch ).
B. .
C. Dung dịch .
D. Dung dịch .
1.9. Thuỷ phân ester có công thức phân tử với xúc tác acid vô cơ loãng, thu được hai sản phẩm hữu cơ (chỉ chứa các nguyên tử ). Từ có thể điều chế trực tiếp ra bằng một phản ứng duy nhất. Chất là chất nào sau đây?
A. Acetic acid
B. Ethyl alcohol.
C. Ethyl acetate.
D. Formic acid
1.10. Cho các phản ứng sau:
(1) Thuỷ phân ester trong môi trường acid
(2) Thuỷ phân ester trong dung dịch , đun nóng.
(3) Cho ester tác dụng với dung dịch , đun nóng.
(4) Thuỷ phân dẫn xuất halogen trong dung dịch , đun nóng.
(5) Cho carboxylic acid tác dụng với dung dịch .
Những phản ứng nào không được gọi là phản ứng xà phòng hoá?
A. (1), (2), (3), (4).
B. (1), (4), (5).
C. (1), (3), (4), (5).
D. (3), (4), (5).
1.11. Phát biểu nào sau đây là không đúng?
A. So với các đồng phân là carboxylic acid, ester luôn có nhiệt độ sôi thấp hơn.
B. Phản ứng ester hoá là phản ứng thuận nghịch.
C. Phản ứng xà phòng hoá là phản ứng thuận nghịch.
D. Ester là những chất lỏng hoặc chất rắn ở nhiệt độ thường.
1.12. Tiến hành thí nghiệm điều chế isoamyl acetate (chất có mùi chuối chín) theo thứ tự các bước sau đây:
Buớc 1: Cho khoảng và vài giọt đặc vào ống nghiệm.
Buớc 2: Lắc đều ống nghiệm rồi đun cách thuỷ (trong nồi nước nóng) khoảng phút ở
Buớc 3: Làm lạnh, sau đó thêm khoảng dung dịch bão hoà vào ống nghiệm.
Nhưng phát biểu nào sau đây là đúng?
(a) đặc có vai trò xúc tác cho phản ứng tạo isoamyl acetate.
(b) Thêm dung dịch bão hoà vào để tránh phân huỷ sản phẩm.
(c) Sau bước 2, trong ống nghiệm vẫn còn và .
(d) Sau bước 3, trong ống nghiệm thu được hỗn hợp chất lỏng đồng nhất.
1.13. Quan sát hình sau.
Hình 1.1. Minh hoạ phương pháp điều chế isoamyl acetate trong phòng thí nghiệm
Cho các phát biểu liên quan tới Hình 1.1 như sau:
(1) Hỗn hợp chất lỏng trước phản ứng trong bình cầu có nhánh gồm isoamyl alcohol, acetic acid và sulfuric acid đặc.
(2) Trong phễu chiết, lớp chất lỏng nặng hơn có thành phần chính là isoamyl acetate.
(3) Nhiệt kế dùng để kiểm soát nhiệt độ trong bình cầu có nhánh.
(4) Phễu chiết dùng để tách isoamyl acetate ra khỏi hỗn hợp sau phản ứg.
(5) Nước làm lạnh cho chảy vào ống sinh hàn ở vị trí (1) và chảy ra ở vị trí (2).
Số phát biểu đúng là
A. 3 .
B. 2 .
C. 4 .
D. 5 .
1.14. Ester là một loại hợp chất hữu cơ phổ biến và có vai trò quan trọng trong lĩnh vực hoá học và công nghiệp như làm dung môi, chất tạo hương, nguyên liệu tổng hợp polymer,... Các ester chủ yếu được điều chế từ phản ứng ester hoá. Những phát biểu nào sau đây là đúng?
(a) Methyl formate là ester có phân tử khối nhỏ nhất.
(b) Ethyl acetate là ester tan tốt trong nước.
(c) Trong phân tử ester no, đơn chức, mạch hở có chứa một liên kết .
(d) Benzyl acetate có công thức phân tử .
(e) Ester là sản phẩm của phản ứng giữa acid và alcohol.
(g) Ester là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm -COO-.
(h) Ester no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử .
(i) Hợp chất thuộc dãy đồng đẳng của methyl formate.
1.15. Để xà phòng hoá hoàn toàn một ester no, đơn chức, mạch hở cần dùng dung dịch . Công thức phân tử của ester là
A. .
B. .
C. .
D. .
Hướng Dẫn Giải
. Khối lượng mol của ester là: .
Gọi công thức của ester là .
Ta có: . Công thức phân tử của là .
1.16. Kết quả phân tích nguyên tố của ester đơn chức cho thấy có , (về khối lượng), còn lại là . Trên phổ của thấy xuất hiện tín hiệu của ion phân tử có giá trị . Biết được tạo bởi từ phản ứng ester hoá giữa alcohol mạch không nhánh với carboxylic acid mạch phân nhánh. Dự đoán công thức cấu tạo và tên gọi của .
Hướng Dẫn Giải
Gọi công thức của là . Ta có: và .
Công thức phân tử của là là ester tạo bởi carboxylic acid mạch phân nhánh nên là .
Tên của là methyl methacrylate.
1.17. Để điều chế isoamyl acetate trong phòng thí nghiệm, một học sinh đã đun nóng acetic acid ( ) với isoamyl alcohol , có
FILE ĐỀ
FILE LỜI GIẢI
CHÚC THẦY CÔ THÀNH CÔNG!
DOWNLOAD FILE
- yopo.vn---SBT Hóa 12 - Cánh Diều - File Đề.zip3.3 MB · Lượt tải : 0
- CD - SBT Hóa 12 - Chương 1 ester-lipit - Đã cập nhật đáp án.docx255.2 KB · Lượt tải : 0
- CD - SBT Hóa 12 - Chương 8 sơ lượt về kim loại chuyển tiếp dãy thứ nhất và phức chất - đã cập...docx650.1 KB · Lượt tải : 1
- CD - SBT Hóa 12 - Chương 7 nguyên tố nhóm IA và nhóm IIA.-cập nhật đáp án docx.docx825.4 KB · Lượt tải : 2
- CD - SBT Hóa 12 - Chương 6 đại cương kim loại - đã cập nhật đáp án.docx517.7 KB · Lượt tải : 2
- CD - SBT Hóa 12 - Chương 5 pin điện và điện phân - đã cập nhật đáp án.docx520.5 KB · Lượt tải : 2
- CD - SBT Hóa 12 - Chương 4 đại cương polymer - đã cập nhật đáp án.docx332.1 KB · Lượt tải : 0
- CD - SBT Hóa 12 - Chương 2 carbohydrate - Đã cập nhật đáp án.docx576.8 KB · Lượt tải : 0
- CD - SBT Hóa 12 - Chương 3 hợp chất chứa nitrogen.- cập nhật đáp ándocx.docx511.3 KB · Lượt tải : 0